كوكتيل الفراولة

المقادير

حبة موز
حبة كيوي
5 حبات فراولة (فريز)
ملعقتين كبيرتين قشطة نستله
2/1 علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى
2 كرات آيس كريم فانيليا

الطريقة

يقشر الموز والكيوي.
توضع الفواكه والآيس كريم وحليب نستله المكثف المحلى وقشطة نستله في الخلاط
تمزج حتى يصبح المزيج متكاثفاً ومتجانساً
يصب في كوب زجاجي، ويقدم بارداً

عصير تانج المانجا

المقادير:

10 ملاعق تانج(بنكهة المانجا)
3 ملاعق بودرة حليب نيدو
لتر ونصف ماء بارد


الطريقة:

يوضع في الخلاط الحليب والتانج والماء
يخلط جيدا ثم يقدم باردا

كوكتيل بالتانج

المقادير:

موزتين
تفاحة حمراء (يجب أن تكون حمراء )
3ملاعق تانج فراولة
فانيليا
مكعبات ثلج
سكر حسب الرغبة
4 كاسات ماء
3ملاعق كبيرة حليب بودرة


الطريقة:

تخلط جميع المكونات في الخلاط لمدة 5 دقائق
يوضع عليها 5-7 حبات فراولة
تخلط لمدة قصيرة

عصير الفراولة بالدريم ويب

المقادير:

ظرف دريم ويب
فراوله مثلجة أو طازجة مقدار كاس
كأس حليب زينة الكاس
سكر ناعم

الطريقة:

تخلط العناصر الثلات الأولى جميعها مع الثلج في الخلاط
تصب في كاسات مزينة من قبل
يبلل فوهة الكأس بالماء ويوضع على السكر حتى يلتصق السكر بالكاس
يترك مدة حتى يجف يقلب الكاس سوف تجدين أن حدود الكاس صارت مغطات بالسكر.
بعدها ضعي الماصة أو شفاط مثبت في أعلاها حبة فراولة

كوكتيل الكيوي

المقادير:

4 حبات كيوي
كوب من الحليب
ملعقتان من الآيس كريم
عصير ليمونة
ملعقتان كبيرتان من العسل
مكسرات .

الطريقة:

تقشر الكيوي وتقطع وتوضع في الخلاط
يضاف الحليب والآيس كريم وعصير الليمون
يجفف المزيج ثم يسكب في أكواب التقديم
يضاف لكل كوب ملعقة عسل ومكسرات ويزين بشريحة كيوي وحبة كرز

وبالهناء والعافية

عصير البرتقال والموز بالفراولة

المقادير:
5 برتقالات حبة موز مقطة دوائر 6
حبات فراوله حمراء طازجة
3 ملاعق سكر او حسب الرغبة
5 مكعبات ثلج ملعقتين ايس كريم الفانيلا للزينه(حسب الرغبة)

الطريقة:

يعصر البرتقال باستخدام العصارة اليدوية
يوضع عصير البرتقال والسكر والموز والفراوله في الخلاط الكهربائي
ويضاف اليه الثلج ويخلط جيدا.
يصب في كاسات التقديم ويزين بكرات الايس كريم حسب الرغبه ويقدم فورا
. يراعى في عمل العصير بان تكون جميع الفواكهه باردة

عصير الخوخ والمشمش

المقادير:

2 كيلو برتقال بدون قشرة
نصف كيلو خوخ مقطع
نصف كيلو مشمش مقطع
2لتر ماء ساخن
250 جرام سكر

الطريقة:

في اناء كبر الحجم نضع البرتقال بدون قشرة مقطع مع الخوخ و المشمش و السكر
نضيف الماء ساخن على المقادير
تترك مدة 6 ساعات ثم يطحن في الخلاط الكهربائي ويصفى
يقدم بارد

عصير الليمون

المقادير

2 ملعقة سكر
ليمون
2 كوب ماء بارد

الطريقة

سخنى الماء والسكر في إناء واتركيه يغلي حتى يذوب السكر
ارفعي الاناء واتركيه يبرد
إخلطى حبات الليمون في الخلاط ثم امزجيها مع خليط السكر وعصير الليمون والماء البارد
وأخيرا اسكبي العصير فى أكواب التقديم

عصير الأناناس البارد

المقادير

علبة اناناس يبرد قبل التحضير
علبة أناناس مقطع قطع صغيرة
ايس كريم فانيلا
ثلج
ماء

الطريقة:

يخلط الأناناس في خلاط العصير مع الماء الموجود بداخل العلبة
يضاف قليل من الماء و سكر حسب الرغبه وقطع الثلج .
تحضر الكاسات بوضع الأيس كريم بها على شكل كرة ثم يصب عليها العصير
وتزين بقطع الأناناس وتقدم على الفور

عصير الفراولة بكريم الفانيلا

المقادير

علبة فراولة طازجة
كوب حليب طازج
علبة أيس كريم فانيلا ( صغيرة الحجم )
3 ملاعق طعام سكر ناعم


الطريقة

تغسل الفراولة جيداً ثم تقطع وتوضع في الخلاط يوضع عليها الأيس كريم و الحليب و تمزج .
يضاف السكر و يمزج الخليط جيداً إلي ان يمتزج ويصبح متجانس .

التزيين

تغمس حواف كأس التقديم في شراب الفيمتو ثم تغمس في السكر الخشن .
يحتفظ ببعض من قطع الفراولة و توضع في قاع الكأس ثم يصب عليها عصير الفراولة و تزين حافة الكأس بحبة فراولة كاملة

عصير الاناناس، المانجا والفراولة بالسفن اب

المقادير

كوب سفن اب
قطع الفراولة والاناناس والمانجا المثلجة

الطريقة

في الخلاط نضع المقادير ونمزجها جيدا
تقدم باردة

عصير البلوبري والزبادي

المقادير

كوب بلوبري
كوب زبادي
نصف كوب مكعبات ثلج
سكر حسب الذوق

الطريقة

في الخلاط نضع كل المقادير الى ان نحصل على خليط كريمي
يقدم باردا

عصير الفراولة بالنسكويك

المقادير

كوب حليب
نصف كوب مكعبات ثلج
موزة
ربع كوب عصيربرتقال
3 ملاعق بودرة نسكويك

الطريقة

في الخلاط نضع كل المقادير نمزج الكل الى ان نحصل على عصير
بالصحة و العافية

عصير البابايا و البلوبري

المقادير

كوب بابايا مقشرة ومقطعة
كوب بلوبري او رزوبري مجمد
نصف كوب جليب
سكر

الطريقة

في الخلاط نمزج الجميع وتقدم باردة

صحتين

عصير الموز والمشمش

المقادير

1 موزة
ملعقة كبيرة زبيب
نصف كوب عصير المشمش المعلب اي نوع
2 مشمش مجفف
6 مكعبات الثلج
ملعقة صغيرة برش الليمون

الطريقة

في الخلاط نضع جميع المقادير وتمزج جيدا

تقدم باردة بالهنا

عصير البلوبري والفراولة

المقادير

كوب بلوبري مجمد
كوب فراولة مجمدة
ثلث كوب عسل
كوب زبادي الفانيلا
كوب حليب
بلوبري وفراولة للتزيين

الطريقة

نضع جميع المقادير في الخلاط تمزج جيدا
تصب في اكواب وتزين
وتقدم باردة
وبالصحة و الهناء

عصير المشمش

المقادير

ربع كوب ماء بارد
ربع كوب مكعبات ثلج
كوب مشمش مجفف او فرش
ربع كوب حليب بودرة
ملعقة عصير ليمون
سكر حسب الذوق

الطريقة

نضع جميع المقادير في الخلاط الى ان يمتزج الكل
نضيف شيئا من الماء إذا كان الخليط ثقيلا
صحة وهنا